Voorgerechten

• Cocktail Noël
(gegrilde kalkoenborst, meloen, mandarijn en cocktailsaus)
• Zalmdrieluik
(schuitje zalmmouse, gerookt zalmroosje, timbaaltje zalmsalade)
• Visdrieluik fumee
(gerookte paling, gerookte forel en gerookte zalm)
• Lauw warme champgnons op toast

Soep

• Kerst-bouillon

Hoofdgerechten

• Tournedos Bordelaise
(biefstuk van de haas met rode wijnsaus)
• Kalfsoester met champignonsaus
• Tilapiafilet Veronique
(gepocheerde tilapiafilet met witte wijnsaus en muskaatdruifjes)
• Wilddrieluik St. Hubert
(hazerugfilet, hertenbiefstuk en wildzwijnfilet met een bospaddestoelensaus)

Indien er speciale wensen zijn, dan kan dat in overleg aangepast worden.

Nagerecht

• Dessert De Flierenhof

Voor de kinderen (à € 16,00)

• Mandarijnencocktail
• Tomatensoep met balletjes
• Hoofdgerecht, keuze uit:
• Poffertjes
• Kipschotel Tok Tok (kipnuggets)
• Kipschotel Knor Knor (gehaktballetjes met tomatensaus)
• Kinderijs met leuke Kerstverrassing

Reservering voor 1 ste Kerstdag:
Diners binnenkomst tussen 14.00 uur - 15.00 uur en tussen 18.00 uur – 19.00 uur.
1e Kerstdag is er een kerst brunch van 11.00 uur tot 13.30 uur.

Reservering voor 2 ste Kerstdag:
2e Kerstdag is er een kerst brunch van 11.00 uur tot 13.30 uur.
Diners tussen 14.30 uur en 21.00 uur.

Kerst brunch

In buffetvorm staat onder andere voor u klaar:

• Twee soorten soep
• Diverse salades
• Diverse ham- en patésoorten
• Een keur van vleeswaren
• Diverse vissoorten
• Groot assortiment broodjes
• Assortiment brood
• Stokbrood, boter en kruidenboter
• Spek met ei
• Poulet in champignonsaus
• Varkensrollade
• Kipfilet met fijne saus
• Aardappel garnituur
• Groenten
• Diverse soorten fruit
• Uitgebreid dessert buffet

Onbeperkt gebruik maken van: Jus d’orange, koffie, thee, melk en chocomel.

Kerst brunchen kost voor volwassenen € 22,50.
Kinderen van 5 tot en met 11 jaar € 10,-
En peuters tot en met 4 jaar gratis.

Uitsluitend op reservering (077 - 465 4040) of Email!
Keuzes graag doorgeven voor 17 december 2011.